山形のお土産
山形のお土産
☆★☆ルーはピンク色☆★☆
ルーがピンク色？これ何のことかおわかりですか？そう山形県といえば特産物はサクランボ！
その山形県特産物のサクランボで作ったカレー
そのカレーのルーが何とピンク色をしているってわけです。
実はサクランボだけではなく洋ナシのラ・フランスを使ったレトルトカレーなのです。
それを開発した後藤屋（山形県高畠町）は「山形らしいもの」と考えて
山形県を代表するこの２つの特産品の果物を取り入れてレトルトカレーを作ったそうです。
味はといえば、まろやかで甘口！そしてこの山形県お土産の「さくらんぼカレー」
「赤い宝石」と呼ばれている県産サクランボのシロップ漬けが丸ごと入っているのです。
そして山形県のお土産としても喜ばれています。何といってもルーがピンク色をしているのですから！！
この技術は企業秘密だそうです。
また「ら・ふらんすカレー」もあり、ラ・フランスをふんだんに使って、果肉がとろけてクリーミーな味に仕上がっていますよ。
山形県お土産「さくらんぼカレー」はテレビなどで紹介されたことも手伝って昨年３月発売ですが、
このところ売り上げも順調に上がってきているそうです。
５月から６月にかけてはなんと山形県お土産「さくらんぼカレー」は２万食も売れたとか？！
インターネット販売もされているそうですので
是非、山形のお土産にひとつ加えてみて下さい。
値段は手頃で１食６３０円です。山形県のお土産物店でも販売されています。
また
さくらんぼとメロンの本格的な出荷がはじまります。そこで山形県の知事の齋藤知事が
フルーツクイーンや農業団体の代表者らとともに、東京でセリに集まった流通関係者へのＰＲを行いました。
山形のお土産ＰＲとして「おいしい山形大使」のタレントのウド鈴木さんがいます。
このウド鈴木さん！がＰＲに駆けつけてくれたそうです。
おおいに宣伝活動をしてくださったようですよ！！！
このなかで特に注目すべき山形県お土産・特産品は「さくらんぼ」と「宮崎マンゴー」の詰合せなど
があったことです。地方の連携の取り組みの結果うまれた山形県お土産です。お薦め！！
また会場に集まった多くの卸、仲卸、小売の関係者に「さくらんぼ」や「メロン」が振る舞われました。
山形県／天童温泉 桜桃の花 湯坊 いちらく だけで販売されている山形県お土産があります。
☆★☆サクランボビール「聖桜坊」☆★☆
館の自慢の逸品です自家販売はこの売店だけで販売されています。
それもそのはす敷地内の小さな地ビール工場で大切に醸造しているからです。
山形の初夏の香りを味わってください。
ちょっぴり甘く 爽やかな味わい（肉料理との組合せがGOOD）
☆★☆「ドライなサクランボ」☆★☆
桜桃の花オリジナルサラダ用のドライチェリーです
活性酸素に強いポリフェノールと虫歯にならないキシリトールをたっぷり含んでおり
これを材料にサラダを作ってみました。
お客様に大好評でついには売店でも大好評に売れています。
山形県／天童温泉 桜桃の花 湯坊 いちらく
〒994-0025 山形県天童市鎌田本町二丁目2-21 TEL.023-654-3311（代） FAX.023-654-3310
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